行徳サテライトで、8月27日に施設の納涼祭が開催され、
食事提供で参加しました。

たこ焼き、どて焼き、クリームスープ、
サンドイッチ、ティラミスなどを用意しました。

どて焼きは鍋でコトコト煮込みました。

チャーハンは納涼祭の会場で手作りしました。

その他にもおいしいメニューが並びました。

8月11日の「山の日」に介護施設事業所で行事食を提供しました。
献立は、いなり寿司、天ぷら、茄子のみょうが煮、
大根サラダ、清汁です。

いなり寿司、茄子のみょうが煮は、キッチンヘルパーポットパットの
冷凍の給食パックです。
天ぷらはスチコンで温めるだけの簡単調理で厨房業務の簡素化を
図りました。

手作りの大根サラダと、給食パックを組み合わせた
ハイブリッドな献立です。

行事食カードもお膳に添えました。

人手不足時代のこれからの給食受託システム

蒲田サテライトで、8月7日に夏の行事食を
提供しました。

献立は冷やし中華、みたらしおじゃが、玉ねぎと人参のマリネ
アイスで、手作りを中心に給食パックも組み合わせた
献立です。

冷やし中華は手作りで、副菜の2品はキッチンヘルパーポットパットの
冷凍給食パックを使用しました。

冷やし中華は、きれいな盛付を心がけました。

人手不足時代のこれからの給食受託システム

献立付の冷凍給食パック販売をしている「キッチンヘルパーポットパット」の
新しい受発注システム「ポットパットEC」の運用が始まりました。

営業よりご説明にお伺いし、今までエクセルでいただいておりました
発注書からホームページの専用ページからお客様に直接発注入力して
いただける「ポットパットEC」の発注に順次切替ております。

発注ページから簡単に必要な商品をご発注いただけるので
パソコンやタブレットに慣れていない方でも操作しやすく
今までよりもずっと便利だとのお声をいただいております。

「ポットパットEC」の画面では、食事を準備する際の温め工程や、
行事食のポスター、調理のポイントなども毎週発信しております。

これからも順次営業担当がご説明に伺います。
よろしくお願いいたします。

「キッチンヘルパーポットパット」

ホームページをリニューアルしました。

販売商品を２つのカテゴリーに分けて４つのランディングページにまとめました。

完調品を利用したこれからの給食！！として朝昼夕を給食パックでくみあげた「キッチンヘルパー　ポットパット」・給食委託の新しい形「アルスkorekara給食」、いざという時これは便利！！として冷凍弁当と常温のご予約弁当を紹介しています。

その他に、トップページには、アルスの受発注システムへのログインやYouTubeチャンネル「ハッピーダイニングチャンネル」のバナーも設置しました。

ぜひご覧ください！

ホームページ→http://@alss.co.jp