熊本サテライトで1月1日の昼食に
おせちを提供しました。

おせちはお弁当箱に盛り付けをして
謹賀新年ののしで包みました。
おせちは200食準備しました。

のしを取るまで楽しみの
おせちになりました。

レストランラドゥーノでは、
デュオセーヌ柏の葉のマンションの
入居者様のお食事に、新年を迎えた昼に
お正月メニューを提供しました。

蒲鉾や伊達巻を皿に盛りつけ洋風な雰囲気しました。
黒豆はお店で乾燥豆から炊いたので、
上手に出来上がるか心配でしたが、
きれいな黒豆ができました。

レストランラドゥーノでは、デュオセーヌ柏の葉のマンションの
入居者様のお食事でクリスマスバイキングを実施しました。
多くの方に楽しんでいただけるメニューを
考えました。

バイキングメニュー
・ローストビーフ ・サラダ

【オードヴル】
・生ハム ・鮮魚のカルパッチョ ・テリーヌ
・ホタテのエスカベッシュ ・鶏肉のガランティーヌ
・カプレーゼ

【フライ】
・甘エビの唐揚げ ・広島カキフライ

・シーフードピラフ ・きのことコーンのグラタン
・白身魚のポワレ・クリームシチュー
・豚汁 ・ご飯・漬物三種

【デザート】
・フルーツ盛り合わせ ・ケーキ盛り合わせ
・ごま団子

うれしいお手紙をいただきました。

五反田マ・メゾンの店内をクリスマスバージョンに
飾りつけました。

料理のサンプルを置いている台は
店長の久留宮さんのセンスで素敵な
クリスマスのデコレーションになりました。

忙しい仕事の合間に、ほっとできる空間を
提供しています。

五反田マメゾンで、11月29、30日の2日間限定で
アルス×ヤクルト飲料のコラボメニューを30食限定で
実施しました。

メニューは、“乳酸菌シロタ株で風邪をひかない身体に”　というテーマで
・根菜ハンバーグ
・ビーンズサラダ
・ほうれん草の小鉢
・味噌汁、ごはん
これにヤクルトもつきました。
大変好評で30食完売いたしました。

店内用のポップはヤクルトさんより
提供いただきました。