Archive for the ‘2病院・介護施設給食の受託運営’ Category

お手紙をたくさんいただきました。

金曜日, 6月 24th, 2022

北部サテライトでは患者様からのお手紙が
3通も届きました。

うれしいお手紙に
社員のモチベーションもアップです!

セレクト食が始まりました。

月曜日, 6月 20th, 2022

富山西リハビリサテライトサテライトで
6月15日に初めてセレクト食を提供しました。

6月はオムライスでした。

30名近い方に選んでいただき
好評だったとのことです。
7月はホキの揚げに、8月は焼きそばを
予定しています。

6月より新規事業所がオープンしました。

金曜日, 6月 3rd, 2022

6月1日より、滋賀県長浜市と愛知県清須市に事業所がオープンしました。
30床前後の有料老人ホームで、朝食と夕食は「キッチンヘルパー ポットパット」の冷凍完調品の給食パックを使用します。

昼食はレストラン形式でメニューの中から、お好きなメニューを
選んでいただき、クックサーブで提供します。
この日は天丼、冷やし中華、きしめんのオーダーがありました。

オープン前には新しいパートさんの研修も行いました。

皆さん気合い十分で、明るく元気に業務にあたってくれてますので
これからが楽しみです。

たけのこご飯を作りました。

火曜日, 5月 10th, 2022

5月7日 八王子リハサテライトで、昼食に
旬のたけのこを使用した季節メニューを提供しました。

メニューは、たけのこご飯、鰆のパン粉焼き、
シルバーサラダ、スナップエンドウのソテーです。

たけのこご飯は市販品を使用せず、
手作りしました。

イースターの行事食が好評でした。

月曜日, 4月 25th, 2022

熊本サテライトで、4月17日にイースターの
行事食を提供しました。

メニューは、
鶏肉のトマトクリームソース
スペイン風オムレツ
カットパイン
コンソメスープ
です。

かわいいポスターも、栄養士の竹下さんが作成し、
お客様へ事前に配布いたしました。

普段、昼食を注文されない方も召し上がっており
残食も少なく好評のようでした。