広島病院サテライトで、7月20日の土用の丑の日に
ひつまぶし丼を提供しました。

うなぎは食べやすいようにカットしたものを丼に盛りつけ、
炒り玉子とほうれん草で3色丼にしました。

施設栄養士さんより、患者さんがとても喜んでいらっしゃったと
教えていただきました。

春日部サテライトの施設の夏祭りに参加しました。

夏祭りに合わせて、お昼に焼きそばを提供しました。

またお祭りには、たこ焼き、スイカ、水ようかんを提供しました。

スイカは調理師の中村さんが綺麗にくり抜いた中に、
フルーツを入れてサイダーを加えてフルーツポンチ風に
しました。

江東区サテライトで、６月２６日の「あじさいの日」に
行事食を提供しました。

メニューは、ちらし寿司、煮物、清汁です。

6月の6がつく日に、あじさいを吊るすことで、
厄除けや魔除けの効果があり、幸福をもたらすと
言われています。
特に6月26日に行うと最も効果が高いという説もあります。

ちらし寿司のハムをあじさいの花びらに見立てました。
また、おやつもあじさいゼリーで季節感を演出しました。

全員で協力し上手く仕上がりました。

羽村サテライトで七夕の行事食を提供しました。
そうめん、肉団子、ブロッコリーのサラダ、蒸しケーキです。

そうめんは白とピンクの2色にしました。
蒸しケーキは、星型ゼリーとホイップでデコレーションした
七夕バージョンです。

配膳車は竹と短冊飾りつけました。
今年はみんなの願いを叶えてくれる
竹ちゃんマン（調理師の田中さん）が来てくれました。
利用者様と職員さんの願い事を短冊に書いてもらい、
竹ちゃんマンに願いをたくしました。
「しあわせになれますように」「健康でいられますように」
「ハンサムな人と出会えますように」
といったお願いがありました。

大和サテライトで、七夕の日にイベント食を提供しました。
献立は七夕そうめん、冬瓜のそぼろ煮、スイカです。

そうめんの上の具は、エビと錦糸卵、オクラ、しいたけ、青じそです。
5種類の具で天の川を描きました。
色鮮やかでキレイと好評をいただきました。

カットしたスイカは食べやすいよう種を１つ１つ取り除いて
提供しました。