2月3日の節分の日に、大和サテライトで
行事食を提供しました。

メニューは、巻きずし、いなり寿司、いわしハンバーグ、
五目豆、きゅうりとかぶの和え物、清汁です。

恵方巻の代わりに巻きずしにしました。
邪気を払うと言われているいわしは
いわしハンバーグにしました。

豆は五目豆で演出しました。

施設様より「とても美味しかった。」
「普段食事をあまり食べない利用者様もたくさん食べていた。」
とお声を頂きました。

入間サテライトで、2月3日の節分の日に
巻きずしを提供しました。

きゅうりと玉子の巻きずしは
調理師さんの手巻きです！

ご利用者様より、「量が少し多いと思ったけど
美味しく完食しました」とコメント頂きました。

１/３に大和サテライトでちらし寿司を
提供しました。

「とてもおいしかった」「普段あまり食べないご利用者様も食べられていた」
とのお声をいただきました。
職員の方よりも彩りがきれいと言っていただきました。

八王子リハサテライトで、１月１日の朝昼夕で
イベントメニューを提供いたしました。

朝食　ゆかりご飯、厚焼き玉子、もやしと水菜のサラダ、
お雑煮、牛乳

昼食　ご飯、おせち盛り合わせ、
紅白なます、すまし汁

夕食　ちらし寿司、お煮しめ、みかん、味噌汁

１日メンバー全員でがんばりました。

2022年元日より各事業所で
お節を提供しました。
お節料理はご利用様がとても楽しみされている
行事の１つです。
事前に施設様と打ち合わせをして、
各事業所工夫をこらしています。

東広島サテライトは、刺身がついた豪華おせちです。

春日部サテライトは、お重での提供です。

羽村サテライトの刻みの方の対応です。
それぞれのメニューが一つずつきれいに刻まれています。
刻みの方もお節メニューを楽しんでいただきました。

2022年も安心安全で楽しんでいただけるお食事を
提供していきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。