常総サテライトで、ひな祭りに合わせて、ちらし寿司を提供しました。
その他の献立は、鰆の香味焼き、土佐煮、すまし汁、バナナです。

ちらし寿司の残食が少ないのをみて、うれしく、
みんなで頑張って盛り付けてよかったと思いました。

おやつは雛あられと手作り甘酒でした。

熊谷サテライトのひな祭りの行事食です。
ちらし寿司は錦糸卵、桜でんぶ、絹さやを入れて、彩りをよくしました。

みんな美味しそうに食べていたよと、
施設栄養士さんから教えていただきました！

配膳車も飾りつけました。

羽村サテライトで、”インドカレー”を提供しました。
”インドカレー”は初めての試みで、施設に提案して
実現しました。

カレーの鶏肉をヨーグルトに漬けこんで本格的に作りました。

ご利用者様よりおいしいと予想以上に好評をいただきました。
今回はインドの方に扮しています

柏サテライトで、節分の日に行事食を提供しました。

献立はちらし寿司（いくらのせ！！）、いわし生姜煮、
手鞠麩のすまし汁、キウイです。

ちらし寿司は、真ん中にいくらをたくさんのせました。
彩りもとてもきれいで、春を感じるお食事となりました。

羽村サテライトで、２月１４日、１５日にデイサービスのご利用者様へ
天ぷら実演イベントを実施しました。

天ぷらをご利用者様の目の前で揚げ、揚げたてをそのままお配りします。
天ぷらが揚がるいい匂いや、揚げたてのサクサク感を楽しんでいただける
人気のイベントです。

今回は、メンバーが被り物で参加し、目でも楽しんでいただきました。
カボチャさん、エビさんが登場です。

ズームアップするとこのようになっています。

この被り物は栄養士の清水さんの手作りです。
みんなびっくりしました。