８月２３日に開催されました施設の夏祭りに
大和サテライトも参加させていただきました。

アルスは焼きそばの模擬店を担当し、焼きそばを250食ご用意しました。
みんなではっぴを着て、調理師さんにははちまきをしてもらい、飾りつけも
目立つようにして雰囲気を出しました。
調理師の前田さんは、はっぴがとても似合っていました。

普段、ご利用者様と直接触れ合う機会が少ないため、
模擬店の接客をすることで身近に感じることができ、
とても貴重な体験となりました。

手伝いに駆けつけてくれた他事業所のメンバーも
一緒に楽しませていただいた一日でした。

常総サテライトは、８月２８日の昼食にスイカを提供しました。

このスイカは、施設の花火大会の時に提供する予定だった
のですが、中止となってしまい、提供するチャンスを
伺っていたものです。
２８日の昼食が焼きそばだったので、スイカを合わせ、
夏らしいメニューとなりました。

焼きそばは、前回冷凍めんを使用したところ
水分が出てしまったため、今回は蒸し麺を使用し、
おいしくお召し上がりいただきました。

少し肌寒い日だったのですが、焼きそばとスイカで、
夏を感じてもらえたのではないかと思います。

8月20、21日に熊谷サテライトでデイケアの
おやつバイキングを開催しました。

バニラ、チョコ、抹茶の3種類のアイスと
ウエハースなど5種類のトッピングを
ご用意しました。

2日間ともあいにくの天気で、8月の熊谷にしては
涼しい日でしたが、約50名の方に参加していただきました。
抹茶アイスがとても人気で、2日分が1日でなくなってしまう程でした。

冷たいアイスで利用者様に、夏を感じていただけたかと思います。

柏サテライトで、8月15日の終戦記念日に
行事食を提供しました。

献立は、天ぷら（抹茶塩）、茄子のひすい煮、
きゅうりの酢の物、混ぜご飯、メロンです。
柏サテライトの2回目の行事食です。

天ぷらは海老、キス、ししとう、さつまいもの4種類で、
天ぷらが得意な川合部長がさくさくに揚げ、
栄養士の鈴木さんとパートさんが見栄えよく盛り付けました。
新入社員の染田さんは、ミキサー食を担当しました。
天ぷらの具材ごとにミキサーをかけ、きれいに盛り付けました。

オープンしてから初めての天ぷらだったので
利用者様にとても喜んでいただきました。

春日部サテライトで、施設主催の夏祭りがあり、
参加させていただきました。

チョコバナナとアイス、スイカなどを担当しました。

チョコバナナは1本1本串に差し、利用者様に
お好きなものを選んでいただきました。
栄養士の石井さん考案で、きざみ食の方には
バナナムースをご用意しました。

スイカは食べやすく一口サイズにして紙コップにいれました。

チョコバナナがとても好評でした。