東部サテライト 清野です。
東部ナンバーワンスマイルに見事輝いた二階堂さんです!!

笑顔がとってもステキな二階堂さん。
これからもその笑顔でみんなを癒して欲しいです!!

お疲れ様です。友部サテライトです。
今回は、友部サテライトで発生したクレーム、
トラブルの改善成功事例を紹介したいと思います。

友部サテライトでは、異物混入などが相次ぎ発生していました。
そこで、先月の中旬からビニールの切れ端などが入らないように、
『もーカッター』という、ビニールを開封する道具を調理場に設置
使用してもらいました。

また、冷凍食品などの袋を開封する時に切り離さないのが
決まりですが、調理師さんで知らない人もいましたので、
もう一度確認をしました。

袋などの開封の時、ハサミでは、ひっかかる事もありましたが、
『もーカッター』なら気持ちのいいくらいスーっと開封出来ますよ！

すると、今月は異物混入の話を聞かなくなりました！！
まだ始めて一ヶ月ほどしか経過してませんが、
成果が確実に出始めていますので続けていきたいと思います。

マ･メゾン中野弥生町の矢口です。

今週の水曜日に行われたイベント「笑い療法」での風景です。

利用者様にお話してくださっているのはご住職さんです。

以前は学校の先生などいろいろなさって今にいたるそうです。
利用者様にもお知り合いがいて、
やはり地域の方々と繋がっているのだなと感じました。

白鬚橋サテライトの戸辺です。

調理師さんのご自宅の鍋パーティーにご招待して頂きました～☆★☆
お手製の海鮮鍋です(^_^)

熊谷サテライトの吉田です。

行事食は太巻き…と言うことで試作をし、
施設栄養士、STさんに試食して頂きました。

当日は、一人 インフルエンザでダウンのため
ほぼ遅延状態でしたが、
救世主・小松原部長のおかげで
通常通り提供する事ができました。
太巻きを甘く見てすみません。そしてありがとうございました。

職員さんの行事食は恵方巻でした。