マ･メゾン中野弥生町の矢口です。

今回はいつもの昼食の風景を撮ってみました。

アルスケータリング システムの完全調理済の
食事を召し上がっていただいています。
ご利用者様もいつもおいしいと言ってくださいます。
冷凍なのに、満足いただけてすごいと思います。

今月行うご当地メニュー『シシリアンライス』を
食べに朝倉サテライト西川さんを誘って下北沢まで来ました♪

佐賀の大学に行っていたスタッフの提案メニューで
佐賀ではよくあるメニューらしいです。
^シシリアンライスの詳しいレシピは
ご当地メニューの紹介の時にご報告します。

川崎サテライト 佐藤

北部マ・メゾンの立見です。

洗浄担当の中山君です。

中山君のおかげで非常に綺麗な職場になって
仕事がはかどって助かっています。

お疲れ様です。川崎幸サテライト眞保です。

仲林さんが主菜(ぶり大根)を調理中の一枚です。
煮汁の味見中です。
ちょうど良い味に出来上がっていました。

副菜の調理をしている佐々木さんです。

今回の行事食作成者の宮崎さんが
見た目＆味見に来ている一枚です。

調理師と栄養士が協力してできるのが
一番スムーズに作業が進む秘訣だと思います。

川崎幸サテライトの眞保です。
節分行事食の写真です。
献立は入社1年目の宮崎さんが作成しました。

ご飯
けんちん汁
ぶり大根
白菜のホタテあんかけ
ブロッコリーとささみのゴマ和え
節分ボーロ