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こんにちは、はじめまして、磯子サテライトの古川です。 磯子のスマイルさんに選ばれたのは、清水さんです。
写真では一番右の方が、ナンバー1の清水さん
左の方は、富さん、高田さんです。
みなさんスマイルが素晴らしく接戦でした。
松井サテライト仲野です。 2月3日の夕食は行事食でした。 節分ということで、豆に似たてた卵ボーロのお菓子がつきました。(糖尿病食の方はイチゴ) 副々菜にも、刻んだ梅干しと納豆を和えたものが出ました。(ワーファリンの方は納豆ではなくマカロニサラダ)
配膳後には行事食カードの裏にメッセージを頂きました。
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お疲れ様です!友部サテライトです。
2月3日節分の日、お昼のメニューに節分の日だけの、『節分卵ボーロ』が付きました!!
本当は大豆を付けてあげたいのですが、私達の病院は精神病院であること、利用者が高齢者が多い事などの理由から、食べやすく、色や形が比較的似ている『卵ボーロ』になったそうです。 様々な工夫をして、多くの方に季節感や行事を楽しんでいただけるように努力している事が理解出来ました!!
2月3日お昼のメニュー ごはん 磯辺揚げ お浸し 豚肉のニラ炒め 味噌汁 節分卵ボーロ
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