Archive for 4月, 2011

豊洲の人気献立

水曜日, 4月 6th, 2011

豊洲サテライトのメニューには、35回に1回の割合で
ちらし寿司が出ます。

このメニューのときは、かに玉のメニューの
どちらか好きな方を選ぶことができるセレクトの日です。

ちらし寿司には、フルーツの代わりにヨーグルトゼリーが出ます。
とてもおいしいです。

広報係 土嶺

計画停電の影響

火曜日, 4月 5th, 2011

お疲れ様です。川崎幸サテライト眞保です。

大震災後、計画停電を行っている場所が多くあると思いますが、
川崎幸サテライトも、計画停電の影響を何回か受けました。

停電時には色々な機器が止まってしまうので、
停電の時間になるまでに、前倒しで行って
おかなければならないことが多々あります。

写真は、停電した時の様子です。

厨房は窓から外の明かりが入ってはくるのですが、
天気がくもりなどの日は、薄暗く作業が行いにくくなってしまっています。
この様な状態ですが、いつも以上に一人一人が気遣い、
注意をしているので今のところ異物混入などはありません。

廊下は、扉を閉めてしまうと、ほとんど足元が見えない状況です。

事務仕事場 兼 休憩室は、厨房と同じように、
天気がくもりなどで晴れでない日は結構暗いです。

この様な状況でも、仕事は行っています。
予備電源はありますが、全員で節電に協力しています。
本当に暗くて目が悪くなりそうな時は、予備電源で電気は点けます。

いつもは食事は配膳車に載せ、エレベーターで運びますが、
停電時は手配膳です。
手配膳の開始時の様子を撮りました。

アルスの従業員、病院のスタッフさんと一丸になって行います。
アルス栄養士が配膳車から、食事を取り出し、
患者様の部屋番号を、受け渡す人に伝えて渡していきます。
受け渡された方は、同じように次の人に部屋番号を伝える・・・
バケツリレー方式で、一丸となって配膳を行います。

私たちは安全衛生のプロ

月曜日, 4月 4th, 2011

お疲れ様です。
東部サテライト 広報係の清野です。

3月8日に実施された衛生検査の結果が来ました。

・・・・
今回、なんと・・・!!
ついに100点をいただくことができました(*^^)v

東部サテライトでは、安全衛生係を中心に、
日頃からパートさん、社員、全員の
サニテーションスケジュールを立てて清掃を行っています。
その成果が今回出たのではないかと思います。

ですが、問題はこの結果を今後も維持できるかどうかです。

結果に甘んじることなく、これからも全員で協力しあって、
清掃を続け、衛生管理に励んでいきます!!

平成23年度入社式レポ②

金曜日, 4月 1st, 2011

3月23日の入社式が始まる5分ほど前の様子です。

緊張して入場の時間を待つ、新入社員13名です。
今年は全員女性です。

迎える側の役員さん、司会の中村さん。直前の打合せでしょうか?

こちらのほうが緊張してる?先輩社員のみなさん。
仕事の合間をぬって、お祝いにかけつけました。

入社式では、企業理念唱和から始まり、
辞令交付、社長訓示、役員激励、先輩社員激励、
そして新入社員が決意表明を行いました。
その後は全員で昼食会をして、配属先の情報を聞き、
午後から早速入社時研修が始まりました。
3月31日まで研修や見学を行い、配属先での現場研修が始まります。

総務部 河合