お疲れさまです。

食欲不振の患者さんに、昼食に冷たいそばを提供しました。

下膳で戻ってきた食札には、感謝のメッセージがありました。
とてもうれしかったです！！

これからも、患者さんに喜んでいただけるような食事を
提供できるよう、努力していきます。

広報係 土嶺

お疲れさまです。

患者さんに食事のときにお茶を提供しています。
そのお茶を入れているコップは、
患者さんから「茶渋がついてる」と度々クレームがありました。
また、何年も使っているため、自然とコップにひびが入るようになりました。

写真は、茶渋が付いたコップと新しい肌色と緑のコップです。

写真は、縦にひびが入ったコップです。

そこで、新しいコップを購入しました。
ゴム製で割れにくく、汚れも付きにくい丈夫なコップです。

これにより、コップに関してのクレームはなくなりました。

広報係 土嶺

お疲れ様です。熊谷サテライト眞保です。

遅くなりましたが、５月５日の端午の節句の
行事食をお知らせします。

メニュー
筍ご飯
鶏肉の香味焼き
菜の花の辛し和え
マグロのたたき山かけ
こいのぼりの練りきり

いつでも手際よく作業を行ってくれる篠崎さんが、
筍ご飯の盛り付けを行っています。

熊谷サテライトで一番若く、行動力がある森さんです。

これはお粥ですが、中にはフードプロセッサーで細かく砕いた
枝豆（冷凍です）が入っています。
筍が食べられない利用者さんにも、いつもと違った物を
提供したいと思い入れました。

中央でこいのぼりの練りきりを、器に移しているのが、
調理師の竹内さんと小林さんです。

練りきりの底に薄いペーパーが付いていたので、
利用者さんが間違って食べてしまわない様にはずしています。

黄色の器に盛り付けられた、こいのぼりたちです。

熊谷サテライトで働く人達も含めての報告をさせていただきました。