お疲れ様です。
商品企画部　若狭です。

高齢者施設向けに、「十五夜デザート」をご案内中です。

今年の十五夜は９月３０日。

十五夜デザートには満月に見立てたゼリーにうさぎさんが乗っています。
食べるのがもったいないくらいかわいいデザートです。

お疲れ様です。
商品企画部　若狭です。

小規模の介護施設様向けにも
アルスケータリングシステム（ACS)をご案内しています。

プレゼンでは、朝・昼・夕の３食のサンプルを
実際に並べて試食をしていただいています。

テーブル奥のランチマットが盛付例、
手前の大皿に盛られているのが試食用です。

初めてご覧になるお客様は、
これが全て冷凍の調理済み食品とは思わず
驚かれる方も多いのですが、
味・調理時間・コスト管理を追及した
商品企画部自慢の商品です。

ご興味がありお試しされたい小規模の介護施設のご担当者様、
ぜひ商品企画部までご連絡くださいませ。
お待ちしております。

お疲れ様です。
松井サテライト澤海です。

職員食堂で、職員さんに向けて月に一度、
栄養価を表示したり、
テーマ決めてその事について情報を紹介する
企画が始まりました。
第１回目は大高さんです。

７月のテーマは『ビタミンＢ1』。
初めてなので手探りの中で頑張っていました。
調理師さんと確認を取り合ったり、資料を作ったり…。

どうしたら関心を持っていただけるのか…
強烈なインパクトの貼り紙を作ってみたり
↑　ﾃﾞｻﾞｲﾝの主張が激しすぎた(by大高さん)
と言うことでそれは却下していました(笑)

見やすく分かりやすく、を目指して作った資料がこちらです。

大高さんお疲れ様でした！
次は私が担当です(・ω・)
案は決まっていますが、まだ秘密で★

お疲れ様です。
商品企画部の若狭です。

５月のこどもの日に合わせて、
ＡＣＳで提供したデザートを紹介します。

「蔵王よもぎクレープ」
山形県産のよもぎを使った
ヨーグルト風味のクリームが入ったクレープです。
口どけもよく、高齢者さまにお勧めです。

来年の行事食などの参考にしてください。

おつかれさまです。
商品企画部　若狭です。

新商品や行事食用の特別メニューなど、
写真でお客様へご案内をするために、
本社事務所で実際に調理をし撮影まで行っています。

今まではデジカメで撮影してましたが、
どうしても蛍光灯が入りこんだり、
器によって暗い写真になってしまいおいしそうに撮れませんでした。

そこで、ミニ撮影スタジオを使用することになりました！
これで撮影をすると、商品が明るく撮れるようになりました。

食事の”おいしさ”は、３０％が見た目で決まるといいます。

せっかく行事食を提供するために、
キレイな盛付けや写真で食欲が湧くような写真でご案内して、
お得意様に購入をしていただけるようにしたいです。