お疲れ様です。
北部サテライトの海老原です。

会社の大きな目標「衛生のアルス」に
向かっている様子を報告します。

給食にかかせない衛生を保つため、
サニテーションスケジュールを守っています。

誰がどこを担当するのか、
厨房内にスケジュール表を貼り出して、
これに沿って曜日ごとに行なっています。

磯子サテライトでは、行事食以外にも
その月、その日になにかあれば、
POPを作り職員食堂を盛り上げています！

１０月は、神無月をテーマにしてみました。

それに、ハロウィン。
　

↑　古川の力作です！！

磯子サテライト 古川

お疲れ様です。
総務部の丹波です。

広報係の今年の活動のひとつに、
それぞれの事業所の季節の飾り付けをして、
お客様をお迎えしよう、というものがあります。
また、コンテストも行います。

その関係で、本社でも今回は、
受付や入口を、ハロウィン一色で飾ってみました。

ケーキは、ハロウィンのトリックオアトリートにちなみ、
折り紙で作ってあります。
ショートケーキとモンブランは、難しくて
パートさんの飯濱さんと多々見さんに作っていただきました!!

器用なお二人の見事な連携で、
あっという間に出来上がりました。
素晴らしい力作です!!

お疲れ様です。
松井サテライト澤海です。

毎年10月は病院グループでの運動会があり、
職員さんの打ち上げパーティーを
アルスが担当しています(^^)
今年もその季節がやってきました!

さらに今年は松井病院が3位に入賞されたということで!
おめでとうございます!!
…とお祝いの気持ちを込めて
パーティーのお手伝いをしました。

写真は平田指導員がケチャップと格闘していたオムレツ。

パーティー開始と患者様への配膳時間がほぼ同じなので、
毎回厨房は騒がしくなりますが

・現場全体を仕切っていただいた土田さん
・初パーティー調理担当の栗原さん
・パーティー調理に初経験の三河さん
・パーティー調理を仕切っていただいた平田指導員
・発注から準備を担当していただいた代行の大高さん

本当にお疲れ様でした(｀・ω・´)

急遽３位入賞の飾りも準備しました。

3位おめでとうございます!

そして皆さんお疲れ様でした!

旗の台マ・メゾンと北部マ・メゾンの広報係の立見です。

ハロウィンの飾りつけをしてみました。
営業終了後に行ったので、
サンプルケースが空ですが。

お客様にも季節感を味わっていただきたいですね。