お疲れ様です。
ホテルアトラス 金山です。

お客様に、季節を感じていただくため、
フロントに装飾をしております。
あまり派手にもしない方針です。

今月はハロウィンの装飾を考えました！

お疲れ様です。
松井サテライト澤海です。

最近更新を滞らせてしまったので、
ちょっと頑張りたいと思います。
新・広報係の栗原さんと共に(笑)

少し前のものになりますが、報告をします。
8月の行事食
【冷やし中華】を提供しました。

五分菜の方には【冷麦】を提供しました。

最初は、塩分が規定内に収まらない
ということで諦めていましたが、
そんな理由で諦めたくないという熱ーい土田さん。
そして患者さまへ提供する事が出来ました。

見た目がとても綺麗なんですけど、
味もバッチリでした☆
ブログでは味が伝わらないので、
写真からイメージしていただければと思います(笑)

商品企画部　若狭です。

１０月２７日は「十三夜」です。
商品企画部では、
ＡＣＳ商品をご利用いただいている施設様に
「栗御飯」を提案しました。

☆なぜ「栗」なのか？？

中秋の名月（十五夜）は、
もともと中国で行われていた行事が日本に伝来したものですが、
この十三夜の月見は日本独特の風習だそうです。

一般に十五夜に月見をしたら、
必ず十三夜にも月見をするものともされていました。
これは十五夜だけでは「片月見」
といって嫌われていたからです。

十五夜はサトイモなどを供えることが多いため
「芋名月」と呼ばれていますが、
十三夜は「栗名月」とか「豆名月」と呼ばれています。
これはお供えとして
栗や豆を、神棚などに供えるからだそうです。

お疲れ様です。
熊谷サテライト 杉田です。

ハロウィンの飾り付けをしました！

施設の都合により、派手に飾り付けはダメということで、
せめて殺風景なタイムカード置場周辺だけでも…と思い、
飾り付けをしました。

パートさんも喜んでもらっています！

ホテルアトラス　北井です。

今回は食育キッチン麦の風、
1周年記念特別メニューについてご報告します。

おかげさまで、食育キッチン麦の風は
無事に１周年を迎えることができました。
10/10～10/14の期間限定で
3種類のお得なメニューを販売していました。

実際に取材と称して(笑)
「富士ヶ峯ポークのとろとろ角煮」を食べてみましたが、
豚肉の脂の臭みもほとんどなく、
肉質も上品でやわらかくとってもおいしかったです。

ぜひ、皆様もこの機会に食育キッチン麦の風にお越しください。
スタッフ一同お待ちしております。