東広島サテライトは、栄養士の八幡さんの合図で
厨房の大掃除を始めています。

12月13日は、エアコンのフィルター、ガス台ダクト、
炊飯窯などを全員で掃除ました。

12月8日に、六華苑サテライトで有料老人ホームの入居者様の
イベントとして「忘年会」が開催され、サンドイッチをメインにした
洋食のお弁当を提供しました。

調理師佐久間さんを中心としたメンバーで、
33名様のお弁当を準備しました。

サンドイッチは、サーモン、ハム、たまご
フルーツなど5種類ほどご用意しました。

五反田マ・メゾンの店内をクリスマスバージョンに
飾りつけました。

料理のサンプルを置いている台は
店長の久留宮さんのセンスで素敵な
クリスマスのデコレーションになりました。

忙しい仕事の合間に、ほっとできる空間を
提供しています。

五反田マメゾンで、11月29、30日の2日間限定で
アルス×ヤクルト飲料のコラボメニューを30食限定で
実施しました。

メニューは、“乳酸菌シロタ株で風邪をひかない身体に”　というテーマで
・根菜ハンバーグ
・ビーンズサラダ
・ほうれん草の小鉢
・味噌汁、ごはん
これにヤクルトもつきました。
大変好評で30食完売いたしました。

店内用のポップはヤクルトさんより
提供いただきました。

レストランラドゥーノでは、デュオセーヌ柏の葉のマンションの
入居者様のお食事で、リクエストが多かった
お刺身を海鮮丼にして提供しました。

さらにイベント感を高めるために解体ショーなどを
企画してみようと考えています。
今後もご期待ください！！