東広島サテライトの休憩室は、開設時に準備したカーペットを使用していたため 毛玉や汚れが気になっていました。
また最近は暑くなってきたので、八幡主任がカーペットの代わりに ジョイントマットに変更しようかと思っていた所、 パート従業員さんが家で使わなくなったラグを 持ってきてくれました!!
今年の夏は快適に休憩できそうです。
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松井サテライトで6/4の夕食でお楽しみメニューを 提供しました。
献立は、バターライス、ミートローフ、リヨネーズポテト 紫陽花ゼリーです。 粥をお召し上がりの方には、チキンライスの素を使用した トマトリゾット風粥を提供しました。
ご飯は、普段あまり提供しない洋風の味付けにしました。
あじさいゼリーは、イチゴとグレープのゼリーを使用し 大葉を添えて紫陽花に見立てています。
江東区サテライトは、事業所のサニテーションに 力を入れています。
書類が溜まってしまいがちな事務所を整理しました。
調理師の谷口さんを中心に、サニテーションスケジュールも見直しました。
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