Archive for 5月, 2022

新入社員の2ヶ月目研修を行いました。

日曜日, 5月 15th, 2022

5月12日に4月に入社した新入社員の
2ヶ月目研修を行いました。

久しぶりに同期と会えてみんな楽しそうでした。

5月の研修は、栄養ソフトの使い方、監査帳票など
栄養士としての重要なスキルを学びました。

栄養ソフトの使い方はチームに分かれて
実際に献立を作成しました。
今回立てた献立は、6月の研修で
実際に調理をしてみます。

来月の研修では、どのような
献立が見られるのか楽しみです。

写真は、研修に梅本社長が登場し、
みんな緊張しているところです。

たけのこご飯を作りました。

火曜日, 5月 10th, 2022

5月7日 八王子リハサテライトで、昼食に
旬のたけのこを使用した季節メニューを提供しました。

メニューは、たけのこご飯、鰆のパン粉焼き、
シルバーサラダ、スナップエンドウのソテーです。

たけのこご飯は市販品を使用せず、
手作りしました。