いろいろな施設があり、楽しい研修でした。
江東区サテライトの倉林です。
5月25日のキャリアアップ研修で、川崎サテライトや食育キッチン麦の風、
ホテルアトラス、北部サテライトの現場を見学させていただきました。
川崎サテライトの食事配送用のコンテナや、
北部サテライトの食事チェックの際のベルトコンベアの
ようなレーンは初めて見ました。
施設の特長により、食事を提供するお客様や
厨房の広さ、設備に違いがあるということを
実際に見て実感することができました。
厨房内を見ているだけで楽しく、貴重な体験をさせていただき
ありがとうございました。
写真は、昼食に、食育キッチン麦の風で食べた、
「大豆ハンバーグ」です。
小鉢の種類の豊富さ、主菜の彩りの綺麗さに驚き、
大変勉強になりました。
