常総サテライトは、24日にクリスマスメニューを提供しました。
献立は、チキンの照り焼き、マセドアンサラダ、ベジタブルスープ、
マンゴーです。
サラダのトッピングには星形の人参を飾り、華やかにしました。
おやつはいちごを散りばめたショートケーキと
ペースト・ソフト食をお召し上がりの方は
ココアで絵を描いたいちごプリンを作りました。
昨年のいちごプリンは、型をつくってココアパウダーを
ふりかけたのですが、きれいに絵が出なかったため、
今年はココアを溶いたもので絵を書きました。
雪だるまの絵は、栄養士の武井さんが一つずつ書きました。
上手です!!
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on 土曜日, 12月 31st, 2016 at 8:00 AM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営.
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