羽村サテライトで5月5日の昼食にイベント食を提供しました。
メニューは、かしわごはん、揚げ出し豆腐、くるみ和え、
茶碗蒸し、すまし汁、漬物です。
こどもの日によく食べられる柏餅のかわりに、名前が似ている
”かしわごはん”を提供しました。
”かしわごはん”は、九州地方の郷土料理で、細かく刻んだ
鶏肉(九州では鶏肉のことを「かしわ」と言います。)や、
野菜を炊きこんだごはんです。
フロアのラウンドでは、なんと金太郎とクマが仲良く登場しました。
金太郎が利用者様に大好評でした。
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on 火曜日, 5月 15th, 2018 at 5:41 PM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営.
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