和菓子は地元のお菓子屋さんにお願いしました。

南房総サテライトで敬老の日に行事食を提供しました。

献立は天ぷら3種盛り(えび、まいたけ、かぼちゃ)、
かにかまをちらした化粧卵豆腐、おくらと湯葉の和え物、
サツマイモ入り赤飯、清汁です。

おやつにはサテライトの近くにある地元の和菓子屋さんに
お願いし、練切と水羊羹を作ってもらいました。
水羊羹はミキサー食の方に提供しました。

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