お疲れ様です。
熊谷サテライト眞保です。

月末に利用者さんの誕生日ケーキを提供しています。
竹内さんがケーキを作成してくれました。
大体70～80個作ります。

お皿を並べていますが、一部分の撮影です。

飾り付けをするためのソースです。

どうやって作られたかは、工程を見ていなかったので
わからないのですが、イチゴ風味のソースです。

最後に生クリームを飾り付けて盛り付け完了です。

This entry was posted on 木曜日, 6月 9th, 2011 at 9:14 AM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.