10月1日より新規事業所がオープンしました。
50床前後のサービス付き高齢者向け住宅で、
主にパートさんが食事提供をしていきます。
食事は、アルス・ケータリング・システムの商品を基本に、
湯煎や流水解凍、または和えるだけの簡単調理で
おいしい献立を組み立てています。
朝食
昼食
夕食
パートさんが見てわかりやすいよう
マニュアルや食事を準備する作業工程表を
作っています。
11月には4件オープンしました。
今後も毎月新しい事業所がオープンしていきます。
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on 木曜日, 11月 21st, 2019 at 10:39 AM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営.
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