各事業所で敬老会のイベントを行いました。
9月20日の敬老の日に各事業所で
イベント食を提供しました。
敬老の日はお正月と同じくらい
大きなイベントになりますので
食事もいつもより気合の入った
豪華なメニューになります。
今回はパート社員中心で運営している
事業所のメニューをご紹介します。
松戸サテライトはすべて
アルスオリジナル完全調理済み
冷凍食品「フローズンパット」の
商品を使用しています。
献立は、お赤飯、天ぷら、寿かぼぼこが
入ったお吸い物、冬瓜のあんかけです。
新座サテライトも、フローズンパットの商品を
使用しています。
メニューは、ちりめん湯葉ごはん
天ぷら盛り合わせ、フルーツカクテルです。
最後は行徳サテライトのデイサービスの
メニューです。
調理師さんが腕をふるった手作りメニューです。
少量ずつ盛り付けて、いろいろな料理を
楽しんでいただきました。
ご飯は秋らしく、山菜ごはん・栗ごはん・赤飯です。
天ぷらは、なす・まいたけ・さつまいも・しそとえびの
、5種盛で旬の野菜をそろえました。
写真の他にお刺身も付きました。
みなさん食事を楽しみしておられたとのことで
大変喜んでいただきました。