商品企画部の若狭です。

アルス・ケータリング・システム（ACS)の
夏のイベント食の提案に向けて、
商品企画部ではただいま試作試食を繰り返しています。

どの麺がのど越しが良いのか？
味はごまだれより醤油がいいかな？
きゅうりのカットサイズはこれでＯＫ？
錦糸卵は何グラムの盛付け？
チャーシューはあまり硬いと食べにくい？

などなど、研究中です。
こうご期待^m^

This entry was posted on 火曜日, 5月 21st, 2013 at 9:30 AM and is filed under 4医療食・介護食の企画開発販売. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.