盛り付けるお皿も重要なポイントです。
顧客満足度向上のため、新横浜サテライトの
食器が新しく変わりました。
以前は仕切りのある丸皿一つに、主菜と副菜を
盛り付けていましたが、主菜皿と小鉢に、別々で
盛り付けるようになりました。
お皿を変えるだけで、料理の印象が
違って見え、食欲アップにつながります。
お召し上がりいただく方に喜んでいただくために、
洗い物が増えて手間は増えますが、パートさんにも
説明をし、協力をお願いしました。
顧客満足度向上のため、新横浜サテライトの
食器が新しく変わりました。
以前は仕切りのある丸皿一つに、主菜と副菜を
盛り付けていましたが、主菜皿と小鉢に、別々で
盛り付けるようになりました。
お皿を変えるだけで、料理の印象が
違って見え、食欲アップにつながります。
お召し上がりいただく方に喜んでいただくために、
洗い物が増えて手間は増えますが、パートさんにも
説明をし、協力をお願いしました。