大和サテライトで、デイケアご利用の方の昼食に
天ぷらの実演提供を行いました。
ご飯、汁物、天ぷら5品中4品、小鉢などをセットしたトレイを
先にお配りし、目の前で揚げたばかりの海老の天ぷらを
1本ずつご利用者様にお配りしました。
使用する海老の大きさを通常よりも大きいものにしたため、
海老がぷりぷりで美味しいと大好評でした。
また、揚げているときの音や、香ばしいにおいも楽しんで
いただけたと思います。
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on 金曜日, 10月 16th, 2015 at 11:21 AM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営.
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