松井サテライトは、1月1日の昼食に
おせちメニューを提供しました。
献立は、口取り(有頭海老、黒豆、数の子、
伊達巻、オクラ)、煮しめ、みかんです。
口取りの盛り付けの手数が多いので、
メンバー全員で段取り良く作業しました。
1年目の三井さんも、初めてのお正月メニューで、
細かい盛り付けをがんばりました。
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on 日曜日, 1月 10th, 2016 at 1:19 PM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営.
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