お雛様をつくりました。
春日部サテライトで、ひな祭りに合わせて
食材でひな人形を作りました。
羽織は薄焼き卵、下の台は昆布、ひし餅ははんぺん、
カラフルな花は、タラの切り身とカリフラワーに桜でんぶで
作りました。
下ごしらえから盛り付けまで、３時間ほどで出来上がりました。
施設の管理栄養士さんがコメントをつけてデイルームに
飾っていただきました。
給食を担当するアルスならではの飾りになったと思います。
春日部サテライトで、ひな祭りに合わせて
食材でひな人形を作りました。
羽織は薄焼き卵、下の台は昆布、ひし餅ははんぺん、
カラフルな花は、タラの切り身とカリフラワーに桜でんぶで
作りました。
下ごしらえから盛り付けまで、３時間ほどで出来上がりました。
施設の管理栄養士さんがコメントをつけてデイルームに
飾っていただきました。
給食を担当するアルスならではの飾りになったと思います。