冷凍完全調理済み介護食「フローズンパット」
当社では、介護施設の業態に応じて、冷凍完全調理済み介護食「フローズンパット」と形態食を準備しています。
おいしさを重視の施設でも、また特養・老健といった栄養監査がある施設を対象に栄養基準に厳しく治療食にも展開しやすいフローズンパットです。
「価格」「クオリティ」「栄養価」など、施設様の多様なニーズに合わせた商品の提供が可能です。
アルスが開発した「フローズンパット」を採用いただければ、朝・昼・夕と三食、献立と調理済み食品がセットでお届けするため手間いらずです。調理経験がなくてもお一人でプロの味を再現できます。
ご注文は、ECサイトからお気軽にご発注いただけます。
＊ごはんと味噌汁は現場調理となります。
基本：5 人前パック(商品によって異なります)
季節の行事食をご用意しております。
行事食（お正月）
行事食（ひな祭り）
行事食（お花見）
おやつもお届けします
フローズンパットが選ばれる理由
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多彩な味付けで飽きないおいしさを演出
約15年にわたりお客様の声を参考に、業界No.1のおいしさを追求しています。
単一工場で製造する配食サービスや弁当とは違い、全国に製造拠点を持ち、多彩な味付けの料理を手ごろな価格で提供します。 -
全国で700ヶ所を超える取り扱い実績
全国の介護施設や高齢者住宅、通所施設、クリニックに至るまで幅広い施設でご利用いただいています。
1回の献立がセットになっているので献立に悩むことなく、発注作業も簡単です。冷凍商品ですので、全国へお届け可能です。 -
上場企業の厳しい目が選ぶ安全性
上場企業の品質管理担当も大規模をおす実績があり、安全衛生は折り紙付きです。冷凍でお届けした商品を、加熱するだけですので、食材に触れる機会が少なく、調理時間も短く設定できます。
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導入効果は自社受託店で実証済み
20年を超える給食受託の経験の中でフローズンパットを使った受託運営も多数経験をしてきています。
パート社員主体の少人数での運営が可能で、かつ生産性の向上は実証済みです。
商品 朝食例
「一日の始まり、元気の源はバランスのよい朝食」を自信をもって提供します。
〇朝食は、週に2 回パン用献立（洋食）を展開しています。
〇栄養管理された食べやすい献立作成をしています。
〇ボリュームも「少なくなく、多くなく」適切な分量調整をしています。
〇「暖かいおかず」と「冷たいおかず」を組みあわせています。
商品 昼食例
和食、洋食、麺類や丼 バリエーションに富んだ昼食です。
商品 夕食例
しっかり本格的な味付で勝負しております。
〇安全・安心で栄養バランスのとれた食事を追求した食事サービスです。
〇基本 食数発注となっています、場合によっては単品発注も承ります。
〇基本5 人分1pc となります。
〇禁食対応用に1 人分の個食も準備しています。
行事食例
毎月様々なテーマを挙げ、月に1～2回行事食を実施しております。
追加料金はいただきません。（一部除外日あり）
〇お食事でも「ハレの日の演出」を行い、飽きのこない献立を実現いたします。
〇行事食例：1月おせち・七草がゆ 2月節分 3月ひなまつり 4月花まつり 5月こどもの日
6月父の日 7月うなぎ 8月山の日 9月敬老の日 10月ハロウィン 11月勤労感謝の日 12月クリスマス
ムース食
「ムース食」は、UD区分の「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」やわらかさです。
・加工品タイプとお弁当タイプがあり、どちらも献立展開しております。
軟菜食
「軟菜食」は、UD区分の「容易にかめる」やわらかさです。
・お弁当タイプのみ、献立展開しております。
※UD：ユニバーサルデザインフード
〇形態食の利用により、厨房の作業効率がアップし、衛生面も担保されます。
〇栄養価平均 1100kcal・たんぱく質50g前後・塩分6.4g（お粥230g、毎食味噌汁をつけた場合）
イベント例
ご入居者様に特別な時間を提供いたします。
〇帝国ホテル・明治記念館・椿山荘などハイクラスのおやつイベントをご提案・ご提供いたします。
施設にいながらラグジュアリーな雰囲気を演出いたします。
〇まぐろ解体ショーなど見て参加して楽しめるイベントを企画・提案いたします。
〇地域住民・ご家族参加型の地域交流イベントも実施・協賛いたします。
サポート
ご安心いただけるサポート体制を構築しています。
〇施設の食事に関わることであれば遠慮なくご相談ください。
〇日々、厨房の最適オペレーションのご提案、給食会議、ご家族様への栄養・食事のお話し・イベント 企画など、ご協力・ご支援申し上げます。