秋の味覚のさんまを提供しました。
蒲田サテライトで10月の行事食を提供しました。
テーマは「秋」として、秋を感じていただけるメニューに
しました。
献立はゆかりご飯、さんまの蒲焼、こうや豆腐のたまごとじ
はりはりサラダ、マロンババロアです。
こうや豆腐の卵とじはアルス・ケータリング・システムの商品を
使用しました。
マロンババロア手作り、抹茶とチョコのババロアで紅葉を作り、
飾りました。マロンババロアがグッとおしゃれになりました。
蒲田サテライトで10月の行事食を提供しました。
テーマは「秋」として、秋を感じていただけるメニューに
しました。
献立はゆかりご飯、さんまの蒲焼、こうや豆腐のたまごとじ
はりはりサラダ、マロンババロアです。
こうや豆腐の卵とじはアルス・ケータリング・システムの商品を
使用しました。
マロンババロア手作り、抹茶とチョコのババロアで紅葉を作り、
飾りました。マロンババロアがグッとおしゃれになりました。