事業のご紹介
Business introduction
株式会社アルスは、医療・介護・福祉などのさまざまな現場で、給食・食事サービスを提供させていただいております。また、そのサービスを通して、「食の病院」になるをモットーに、食への不安や健康への不安を取り除き、健康で明るい社会の実現にむけて、絶えず、新しい商品とサービスを提案してまいります。
冷凍完全調理済み介護食「フローズンパット」
当社では、介護施設の業態に応じて、冷凍完全調理済み介護食「フローズンパット」と形態食を準備しています。
冷凍弁当ならフローズンボックス・NEO
食事の時間が、待ち遠しくなるように。NEOは、介護施設の“食”を支える冷凍弁当です。
業務用ムース食
・軟菜食
「ムース食」は、「舌でつぶせる」やわらかさです。・加工品タイプとお弁当タイプがあり、どちらも献立展開しております。
企業・学校などでの
レストランの受託
アルスでは、病院や企業の職員食堂をはじめ、付帯のレストランなどの受託運営を進めています。
介護福祉施設における
給食受託
アルスの特徴は、オリジナル完全調理済み食品を中心に簡単な手作りを組み合わせ、おいしく安全な食事を提供しています。
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ニュース
NEWS
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フローズンパット2月号
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2月のお食事
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1/21発行『週刊 高齢者住宅新聞』に、アルス専務・小林司が掲載されました
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1/20発売『ヘルスケアレストラン』に、アルス専務・小林司が掲載されました
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献立作成のAI化に向けての実証実験に、参加しました
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1月の行事食（おせち）
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1月のお食事
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フローズンパット1月号
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『ヘルスケアレストラン』 の取材を受けました
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週刊 高齢者住宅新聞 の再取材を受けました
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社員研修・取り組み紹介
Introduction
品質を支える社内取り組み
ALSSでは品質向上と安全のため、定期的に研修や会議を行っています。
研修・会議の紹介
品質向上会議
サービス品質を高めるため課題共有と改善策の検討を行う社内会議です。
衛生管理研修
食の安全確保のため、衛星管理の知識と手順を学ぶ研修を行っています。
新製品試食会・品質確認会
月に一度、新製品や改良品の試食やクレーム品の確認を行い、部門を越えて品質向上に取り組んでいます。
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●●●●年●●月●●日
研修を行いました。
●●●●年●●月●●日
会議を行いました。
●●●●年●●月●●日
会議を行いました。
●●●●年●●月●●日
研修を行いました。