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病院での患者給食の受託

入院生活の中で、食事は大きな意味を持っています。
食べることは、生命をはぐくむ大切な医療行為ということを自覚し、医療方針に基づき、患者様一人一人の病状にあった食事を提供いたします。
また、単調になりがちな入院生活に潤いをもたらす、おいしく選べる食事を、季節の香りとともにお届けします。また、お客様や病院のご要望やご希望には、どうしたら実現できるかをよく話し合い、給食品質を高めてまいります。

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治療食は、病院の医療方針、栄養科の栄養方針、NST方針にのっとり、高品質のおいしい食事を、事故なく正確に時間通りに提供いたします。

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安全衛生を徹底してまいります。手指洗浄や個人衛生点検表の厳格な運用から、「疑わしきは厨房にいれず」を徹底して食中毒の危険を未然に防ぎます。
手指洗浄
個人衛生点検表

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入院生活に潤いをもたらす、献立を工夫します。
基本トレイセット（朝食 洋食例）
基本トレイセット（昼食 洋食例）
基本トレイセット（夕食 和食例）
行事食（ひな祭り例）
イベント食（クリスマス例）
幼児食

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病院の規模別・業態別に適切な給食システムを提案しています。

  • 急性期病院
    病院の食事方針にのっとり献立を工夫し、運営は手作りの料理を中心に、一部直営工場で製造したオリジナル完全調理済食品を取り入れ、安全とおいしさを追求します。
  • 療養型病院や精神病院　
    オリジナル完全調理済み食品を導入し、手作りの料理と組み合わせて、安心・安全で委託費の削減にも対応した、おいしい食事を提供しています。

事業のご紹介
介護福祉施設での給食の受託

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